Каждое утро миллионы людей делают выбор: эспрессо для бодрости, американо для чистого вкуса или молочный кофе для мягкости. Но когда речь заходит о латте и капучино, даже завсегдатаи кофеен часто путаются. Визуально они похожи, да и на вкус не слишком разные. Однако между ними есть принципиальные отличия — и не только в рецептуре.
Разбираемся, в чем суть, и заодно узнаем, какой напиток меньше вредит фигуре и пищеварению.
Одинаковая основа, разные пропорции
И латте, и капучино готовятся на базе эспрессо, горячего молока и молочной пены. Но если заглянуть в рецепт, разница становится очевидной.