Такая картошка может быть гарниром или самостоятельным блюдом.
Есть блюда, которые не нуждаются в сложных ингредиентах и замысловатых техниках - они покоряют своей простотой и родным, узнаваемым вкусом. Молодая картошка, обжаренная с луком и чесноком, - как раз из таких.
Золотистая корочка, нежнейшая мякоть внутри и тот самый аромат, который будто зовёт всех к столу ещё до подачи. Всего 15-20 минут - и на вашей тарелке будет не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое отлично сочетается и с мясом, и с рыбой, и с овощным салатом.
Что понадобится: