Хранение продуктов питания всегда было необходимой частью быта. Современный холодильник на вашей кухне представляет собой результат сотни лет исследований и инноваций.
Инженеры из Древней Персии, жившие задолго до нашей эры, строили специальные здания с многослойными стенами толщиной 2 метра! Эти стены состояли из слоев песка, извести, глины и меха. Такие «холодильники» были плотно набиты привезенным с гор льдом и снегом. В них продукты могли храниться неделями.
8 августа 1899 года американцу Альберту Маршаллу был выдан первый патент на холодильник. Выглядело устройство весьма внушительно: оно работало от дров, угля и керосина и подразумевало автоматическое отключение двигателя в случае необходимости.
В течение следующей четверти века Альберт Маршалл подал еще несколько патентов, а в современном виде холодильник появился только в 1910 году.