Предприятие "Быков Сидр" было построено в 2023 году буквально за шесть месяцев. В первый год здесь переработали 150 тонн яблок, а в прошлом году вышли на объемы уже в 420 тонн. В производстве используют натуральные фрукты, выращенные в Самарской области.
Фото: предоставлено министерством экономразвития СО"На старте у нас было только две позиции. Каждый год мы экспериментируем, пробуем новые вкусы, применяем разные технологии. Сейчас у нас в ассортименте 12 наименований, еще три ждут выхода со дня на день", - рассказывает основатель семейного бизнеса Евгений Быков.
География продаж обширна. Предприятие работает с федеральными торговыми сетями, а во всех основных городах России есть дистрибьюторы, которые занимаются реализацией продукции, в том числе в сегмент HoReCa.
"Мы работаем со многими предприятиями общепита, барами, ресторанами в Самарской области - это для нас особо ценно. Кроме того, производим продукцию под СТМ - это еще один дополнительный канал сбыта. Приятно, что качество наших напитков отмечают эксперты: наши напитки регулярно получают высокие оценки на российских и международных дегустационных конкурсах", - дополняет основатель компании.