Фото: Ольга ЮШКОВА.
Роспотребнадзор отчитался о результатах проверок хлеба в магазинах Петербурга и Ленобласти в первую половину 2026 года. Как пишет Moika78.ru со ссылкой на пресс-службу регионального управления ведомства, всего инспекторы взяли 2755 проб булочек и хлеба. В случае выявления нарушений мучное изымали. Правда, в основном, все производители пекут на совесть, а магазины – хранят изделия как надо.
- Нормативам по микробиологии не соответствовали только 0,6 процента хлебобулочных изделий, а также 1,1 процента кондитерских сладостей. Что касается санитарно-химических проверок, то их не прошли 0,5 процента изделия из хлеба. ГМО в продуктах не выявили. Из оборота изъято 162 партии весом более 800 килограммов, в которых найдены нарушения, - рассказали об итогах проверок в издании.
В Роспотребнадзоре посоветовали не покупать кондитерские изделия у физлиц, которые не зарегистрированы как ИП. Кроме того, в ведомстве проверили молочку. В итоге почти 70 процентов сливочного масла не прошли тесты. Оказалось, что половина образцов является фальсификатом.