Россияне в 2025 году стали потреблять меньше сахара и сладостей, чем когда-либо за последние 21 год. В среднем на одного человека пришлось 28,2 кг сахара с учетом кондитерских изделий в пересчете на сахар против 28,8 кг годом ранее, следует из статистики, которую изучило РИА Новости.
В последний раз показатель был ниже в 2004 году — тогда на одного россиянина приходилось около 26 кг. Потребление сахара в чистом виде за год сократилось на 3,5%, или 460 граммов, до 12,7 кг.
Меньше стали есть и варенья с повидлом — 6,25 кг против 6,34 кг годом ранее. Потребление меда снизилось с 1,01 до 0,96 кг на человека.
При этом россияне не стали реже покупать шоколад и конфеты: их потребление сохранилось на уровне 5,8 кг в год. Остальные кондитерские изделия также остались на прежней отметке — 4,4 кг на человека.