В теплое время года возрастает риск возникновения заболеваний острыми кишечными инфекциями
Наиболее часто к заражению приводят несоблюдение температурных условий хранения пищи, недостаточная термическая обработка, использование воды из непроверенных источников, а также контакт грязных рук с пищей.
В Российской Федерации эпидемиологическая ситуация по острым кишечным инфекциям в настоящее время остается стабильной.
Однако для профилактики заболеваний необходимо строго соблюдать правила личной гигиены: тщательно мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, общественных мест, поездок в транспорте, а также после контакта с животными.