Иркутский фотограф Анастасия запустила проект «Хлеб без шерсти» по примеру петербургской «Тирамисучной». Она печёт фокаччу и булочки и спускает их покупателям с балкона на верёвке.
Фото: Редакция Иркутска
Этим летом в Иркутске появился необычный поп-ап проект «Хлеб без шерсти». Его автор — фотограф Анастасия, которая решила повторить формат, ставший популярным в Петербурге. Там предприниматель Руслан Павлишин открыл на балконе «Тирамисучную» и спускал готовые десерты на верёвочке прямо из окна, собирая под домом очереди. Теперь похожая идея добралась до Иркутска.
Анастасия делает выпечку и продаёт её необычным способом, спуская готовые булочки и фокаччу с балкона на верёвке. Сам проект будет работать до конца августа, а забрать заказ можно будет только по воскресеньям. Следующий старт продаж запланирован на 16 августа. Точное время начала организаторы объявят за час до старта. Следить за анонсами и подробностями можно в Telegram-канале проекта.