В Самарской области сотрудники Роспотребнадзора не пустили на прилавки некачественный хлеб и кондитерские изделия. За первое полугодие 2026 года санитарные врачи изъяли из оборота семь партий хлебобулочных и кондитерских изделий – в общей сложности более двух тысяч килограммов.
- Основными причинами забраковки являются: отсутствие полной и достоверной информации о реализуемом товаре, истечение сроков годности продукции, - уточнили в региональном управлении Роспотребнадзора.
За первые шесть месяцев этого года санитарные врачи отобрали и исследовали 795 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Их проверяли на соответствие по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям, а также на наличие ГМО.
По результатам лабораторных исследований выявлено 46 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, не отвечающих установленным требованиям.