Фото: Александр Воложанин
В продукции ООО «Чернышихинский мясокомбинат» обнаружено несоответствие требованиям безопасности пищевой продукции. Речь идет о партии говяжьего фарша, изготовленного 17 июня 2026 года.
Как следует из материалов Единого реестра проверок, 30 июня при лабораторном исследовании образца продукции в фарше была выявлена ДНК свиньи. При этом по установленным требованиям наличие такого показателя в говяжьем фарше не допускается.
Пробу продукции отобрали на предприятии в рамках государственного задания. Исследование провел Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам испытаний продукция была признана не соответствующей требованиям технических регламентов о безопасности пищевой продукции, мяса и мясной продукции, а также требованиям к маркировке продуктов.