Визит Россельхознадзора обернулся для Орловского мясоперерабатывающего комбината отзывом деклараций о соответствии продукции.
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело профилактический визит на АО «ОМПК» в Мценском районе. В ходе осмотра выявлены серьезные нарушения: превышение температуры хранения свинины, отсутствие средств гигиены, немаркированная продукция.
Позже лабораторные исследования показали наличие в колбасе варено-копченой «Московская» антибиотик Окситетрациклин и ДНК курицы (не заявленной в составе), а в свиной лопатке - бактерии группы кишечной палочки.
Как уточняет пресс-служба ведомства, в ходе самого визита предприятие оперативно устранило все выявленные нарушения: продукцию утилизировали, однако декларации о соответствии признаны недействительными. Предприятию также вынесено предостережение.
