В Михайловке ветеринарный врач нарушил правила при работе в системе «Меркурий», сертификат аннулирован.
Анастасия ГрицаенкоРоссельхознадзор пресек оборот мясной продукции с нарушенной прослеживаемостью в Волгоградской области.
В Михайловке специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявили нарушение в сфере оборота мясной продукции. Факт установили в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий») – при проверке активно применялись алгоритмы на базе искусственного интеллекта, позволяющие оперативно фиксировать отклонения от установленных правил.
Как уточнили в Россельхознадзоре, ветеринарный врач ГБУ ВО «Михайловская горСББЖ» оформил производственный сертификат на партию говяжьих субпродуктов, а также на охлажденную говядину в полутушах и четвертинах. При этом в сопроводительной документации отсутствовали сведения об исходном животном – то есть данные, необходимые для обеспечения полной прослеживаемости продукции. Без этих сведений невозможно достоверно установить происхождение мяса, а значит, и подтвердить его безопасность для конечного потребителя.