Многие хозяйки в сезон кабачков готовят из них оладьи, рагу или икру — привычные и уже немного надоевшие блюда. А для разнообразия берут капусту и делают голубцы, хотя возни с ними немало.
А ведь из кабачков можно приготовить эффектное блюдо, которое не уступает голубцам по сытности, но требует в разы меньше времени. Кольца кабачка с мясной начинкой и сырной корочкой подходят и для ужина, и для праздничного стола .
Ингредиенты для фаршированного кабачка
Приготовление