В агробизнесе рост традиционно связывают с расширением: новые гектары, дополнительные теплицы, оборудование, производственные мощности, но у такой модели есть предел, сказал радио Sputnik основатель и директор SkyFarm Никита Румянцев.
Он уточнил, что каждый новый объект требует значительных инвестиций, увеличивает операционные расходы и одновременно ставит перед производителем задачу обеспечить загрузку созданных мощностей.
Поэтому меняется сам подход к экономике производства. Вопрос уже не только в том, сколько площадей есть у предприятия, а в том, сколько продукции и маржи способен генерировать каждый квадратный метр, считает эксперт.
«Тепличный комплекс одновременно работает с десятками переменных: температурой и влажностью, освещением, поливом, питанием растений, концентрацией CO₂. Изменение одного параметра может повлиять на развитие культуры, сроки сбора, расход ресурсов и итоговую себестоимость. Автоматизация позволяет связать эти процессы между собой. Но ее задача не сводится к замене ручного труда. Гораздо важнее возможность заранее понимать, к какому результату приведет то или иное производственное решение», – подчеркнул Румянцев.