После проверок с продажи сняли 779 килограмм сомнительных продуктов
В Туле приостановили работу кафе «Чудо Востока» на улице Путейской и «Жар Базар» на улице Мосина. Об этом 18 сентября сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Внеплановые проверки прошли по согласованию с прокуратурой Тульской области после поступления информации о нарушениях санитарно-эпидемиологических требований.
Специалисты выявили нарушения при организации технологических процессов, содержании производственных помещений, оборудования и инвентаря. Также претензии возникли к холодильному оборудованию, технологии приготовления и срокам реализации готовых блюд.