Фрикадельки в соусе терияки с рисом — простой рецепт домашнего ужина
Обычный мясной фарш совершенно необязательно превращать в котлеты или отправлять в кастрюлю для гуляша. Я иногда делаю из него небольшие шарики и готовлю их в насыщенном соусе, который одновременно даёт солёный, сладкий и слегка кисловатый вкус. В тарелке остаётся только добавить рис, поэтому такой вариант хорошо подходит для ужина.
Мясную основу делаю мягкой
На 500 г фарша понадобится небольшая луковица, яйцо, две столовые ложки панировочных сухарей и зубчик чеснока. Для вкуса достаточно соли и свежемолотого чёрного перца, а для сковороды потребуется одна-две столовые ложки растительного масла.