Мясо по-домашнему в горшочке — блюдо, где порядок слоёв решает всё. Если положить картошку на дно, она потемнеет и останется жёсткой
Название
Мясо на дне даёт сок, в котором картофель готовится как на пару. Если же картофель лежит внизу, он пригорает, темнеет и остаётся жёстким, потому что весь сок уходит в мясо.
Правильный порядок: