Этот десерт часто сравнивают с «Птичьим молоком» — настолько он нежный и пористый. Но, в отличие от классической конфеты, здесь не нужны ни мука, ни сахар, ни духовка. Всё, что понадобится, — яблоки, желатин и мёд. Готовится просто и тает во рту.
Ингредиенты
700 г очищенных яблок
200 мл воды