Решила я как-то испечь профитроли. Тесто готово, духовка разогрета — а кондитерского мешка нет. Вариант с обычным файлом мне не нравился: он рвётся по шву, когда давишь тесто. Полезла в интернет и нашла способ, который выручил. Делюсь — может, кому-то пригодится.
Что понадобится
Бутылка из-под минеральной воды, но не любая. Нужна такая, где есть белая зауженная насадка под колпачком. Обычно это бутылки с пометками «для активного образа жизни» или «для детей». Смысл в том, что насадка съёмная и легко выталкивается.
Ещё нужен пакет от сахара или другой бакалеи — плотный, не слишком тонкий.