К федеральному проекту «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» присоединилась сеть пекарен «Бико».
Компания работает на самарском рынке более 20 лет. Под этим брендом выпускают хлеб, кондитерские изделия и кулинарию. Продукция реализуется через 52 торговые точки.
Сотрудники «Бико» проходят обучение методикам бережливого производства.
После завершения обучения рабочая группа приступит к диагностике процессов производства на предприятии.