Сборник рецептов проекта «Серебряное наставничество» пополнился осенними идеями
Осень — время щедрого урожая и уютных вечеров на кухне. Ко Дню бабушек и дедушек обновился лендинг рецептов на сайте столичного Департамента труда и социальной защиты населения. Теперь в нем клюквенный пирог, тыквенные кексы, «энахатики» и другие блюда, которые создают ощущение домашнего тепла и передают вкус детства.
В проекте «Серебряное наставничество» дети и их наставники вместе занимаются спортом, творчеством, волонтерством, посещают музеи, ходят в походы. Но самое любимое направление — работа с сезонными продуктами: вместе они выращивают урожай, делают заготовки и экспериментируют с новыми блюдами.
Участники проекта «Серебряное наставничество» — воспитанники столичных центров для детей‑сирот и активисты «Московского долголетия» по доброй традиции к новому сезону пополняют кулинарный сборник рецептами. Благодаря им можно почувствовать уютные осенние вечера на бабушкиной кухне. Так, вместе с «серебряной» наставницей Светланой Алфимовой воспитанники центра «Берег надежды» научились готовить клюквенный пирог. В процессе приготовления она рассказала ребятам, как в детстве вместе с родителями выбиралась в лес: каждая найденная ягодка была большой радостью, а позже вкусная находка становилась начинкой для пирога.
