Ветеринарные документы предприятия из Новокузнецка вызвали вопросы у проверяющих.
В Новокузнецке производитель мясных изделий попал в поле зрения Россельхознадзора из-за необычных сведений в ветеринарной документации. Специалисты ведомства проверили записи электронной системы «Меркурий» и обнаружили, что в сертификате на куриный рулет отсутствуют сведения об использовании мяса птицы. Документ зарегистрировали 22 сентября 2026 года. Вместо курятины предприятие указало несколько видов свиного сырья и говядину, сообщило Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора.
В надзорном ведомстве уточнили, какие именно ингредиенты фигурировали в документах на мясное изделие.
«В качестве сырья для производства были указаны: карбонад свиной, печень свиная замороженная, уши свиные, говядина без кости, шкурка свиная», — говорится в сообщении Россельхознадзора.