Ресторан Мишельн Сеул был оштрафован за то, что он подавал десерт с муравьями.

Южнокорейский суд оштрафовал оператора одного из наиболее известных ресторанов Сеулца и его руководителя за то, что он подавал десерт с муравьями - насекомое, не утвержденное для потребления в соответствии с местным законодательством об обеспечении продовольственной безопасности. Оператор Эветта, двухмикелин-звездочного ресторана в богатом районе Гангнэма был оштрафован на 10 млн. вон (5 400 фунтов стерлингов), а его главный исполнительный директор 15 м в победе, сообщил Ньюсис. Обвинители добивались тюремного заключения сроком на один год для руководителя и 20 м вольны для компании. Судья западного районного суда Сеулса Ли Сэ Чан заявил, что преступление не является легким, указав на продолжительность проданных посуд, рестораны используют их для самосовершенствования и тесты, в ходе которых тяжелые металлы находятся у муравьев выше допустимых уровней. Он заявил, что принял во внимание тот факт, что подсудимые признали это преступление, что глава исполнительной власти ранее не привлекался к уголовной ответственности в соответствии с законом о безопасности продуктов питания, что количество обслуживаемых муравьёв оказалось ниже числа прокуроров и что ресторан больше не использует мунтов. Муравьи используются в качестве ингредиента США и Европы, а ресторан кажется не осознавал, что им запрещено находиться в Южной Корее. Обе стороны могут подать апелляцию в течение семи дней. Гардиан связался с Эватом за комментариями. Эветт был основан австралийским шеф-поваром Джозефом…