Август — золотое время для грибников. Именно в этом месяце спадает экстремальная летняя жара, ночи становятся прохладными, выпадают обильные росы, и в лесах начинается настоящий грибной бум. От грибного изобилия могут глаза разбегаться, и, чтобы этого не случилось, мы подготовили для вас полезный список, в который вошли семь самых вкусных грибов августа. А заодно расскажем, где их искать и как отличить от опасных (или просто невкусных) двойников.
Белый гриб
Белый гриб по праву считается вершиной грибной иерархии. Его глубокий орехово-грибной аромат, который многократно усиливается при сушке, никого не оставляет равнодушным. А плотная, сочная и слегка сладковатая мякоть никогда не темнеет — ни при варке, ни при жарке, ни в супе, оставляя бульон прозрачным и эстетичным.
Где искать белый гриб
