Дефицит железа остается крайне распространенной проблемой со здоровьем и развивается на фоне скудного рациона, нарушений всасывания или хронических потерь крови. Об основных причинах такого состояния «Известиям» рассказала биохимик, доказательный нутрициолог и психолог РПП Анна Дивинская.
Эксперт отметила, что нехватка железа может возникнуть на фоне недостаточного поступления микроэлемента с пищей, проблем с желудочно-кишечным трактом и повышенной потребности организма в нем при беременности или скрытых кровотечениях. Специалист уточнила, что животные продукты отдают гемовое железо гораздо эффективнее растительных аналогов. При этом помехой для всасывания выступают чай и кофе, а витамин С заметно ускоряет этот процесс.
На ранних стадиях дефицит маскируется под обычную усталость, но затем добавляются одышка, бледность кожи и выпадение волос, которые не проходят после полноценного отдыха. Дивинская подчеркнула, что выраженную нехватку невозможно устранить одной диетой, поэтому для восполнения запасов требуются специальные препараты в сочетании с аскорбиновой кислотой и отдельно от приема кальция.
Покупка биологически активных добавок в интернете несет до 30% риска нанесения ущерба здоровью из-за высокой доли продукции сомнительного происхождения. Об этом НСН заявил кандидат медицинских наук Вадим Власов.
