Диетолог Писарева: правильный подбор углеводов поможет при силовых тренировках
«За 1,5—2 часа до тренировки надо выбирать сложные углеводы, со средним гликемическим индексом. Например, батат или тыкву. Они не перегружают ЖКТ и дают энергию равномерно. Булгур и киноа содержат больше клетчатки и микроэлементов, чем белый рис, и перевариваются легче, чем гречка», — поделилась она.
Непосредственно перед и во время тренировки нужны быстрые углеводы, чтобы печень не тратила время на расщепление клетчатки, продолжила эксперт.
«Например, банан или финики. Их можно съесть за 15 минут до тренировки. Финики — это глюкоза плюс фруктоза. Глюкоза идёт сразу в мышцы, а фруктоза восполняет запасы гликогена в печени, что важно для нервной системы. Также можно совместить финики с ореховой пастой. Это жиры», — отметила она.
