Шесть из десяти проверенных образцов мёда в магазинах Петербурга посчитали суррогатом, говорится в пресс-релизе организации потребителей "Общественный контроль". В товарах крупных сетей эксперты нашли карамельную патоку вместо натурального мёда. "Низкое диастазное число в гречишном мёде говорит о том, что он, скорее всего, разбавлен более дешёвыми сортами мёда — например, подсолнечниковым", — сообщил председатель "Общественного контроля" Всеволод Вишневецкий. Исследования провели на базе Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ "ВНИИЗЖ") и испытательной лаборатории "Петербург-Экспертиза" (СПб ГБУ "ЦСРПР"). В нескольких образцах эксперты выявили пониженное содержание диастазы и пролина — показателей, которые используются для оценки натуральности и качества мёда. Эксперты выявили, что диастазное число в гречишном мёде частной торговой марки "Лента" оказалось менее 3 ед. Готе (единица измерения диастазного числа. — Ред.) в одном слу
Шесть из десяти проверенных образцов мёда в магазинах Петербурга посчитали суррогатом, говорится в пресс-релизе организации потребителей "Общественный контроль".
В товарах крупных сетей эксперты нашли карамельную патоку вместо натурального мёда.
“
"Низкое диастазное число в гречишном мёде говорит о том, что он, скорее всего, разбавлен более дешёвыми сортами мёда — например, подсолнечниковым", — сообщил председатель "Общественного контроля" Всеволод Вишневецкий.
Российские пловцы Егор Корнев, Иван Гирев, Дарья Клепикова и Кира Манохина завоевали золото на чемпионате Европы – 2026 по водным видам спорта в смешанной эстафете 4х100 м вольным стилем.
Чемпионат
Автор издания Business/book GP, посвящённого экономической составляющей Формулы-1, Марк Лимаше сообщил, что Саудовская Аравия приостановила реализацию планов по расширению спонсорской поддержки «Астон...
Сборная России по плаванию выиграла смешанную эстафету вольным стилем на чемпионате Европы по водным видам спорта.
Чемпионат
Серебряный призёр чемпионата мира на дистанции 200 м брассом российская пловчиха Евгения Чикунова рассказала, почему заболевает на важных стартах.
В ранней Вселенной нашли черную дыру в оболочке из водорода.
Чемпионат
Российская пловчиха Евгения Чикунова заявила, что заболела в первый же день чемпионата Европы – 2026 по водным видам спорта.