Недавняя проверка Роскачества нашла в бургерах пяти популярных сетей фастфуда бактерии группы кишечной палочки. "РГ" решила выяснить у специалистов НИИ хлебопекарной промышленности, как сделать домашний бутерброд, который был бы не менее вкусным, чем покупной бургер, но есть его можно было бы без всякого риска. На вопросы "РГ" ответил Андрей Войнов, младший научный сотрудника Санкт-Петербургского филиала НИИ ХП.
Выбор - за вами. Если хотите получить максимум пользы, берите цельнозерновой хлеб из муки грубого помола - ржаной, овсяной или ячменный. Такие сорта богаты клетчаткой, витаминами группы B и микроэлементами.
Для нежных, сочных сэндвичей лучше взять тостовый хлеб, багет или чиабатту с плотным мякишем - они не размокнут от влажной начинки.
Если у вас чувствительное пищеварение, берите белый хлеб, лучше слегка подсушенный: он легче усваивается.
Главное - всегда обращайте внимание на свежесть и отсутствие признаков порчи даже на начальной стадии.
Похожие статьи
РИА Новости Спорт
РИА Новости Спорт
Джоковичу стало плохо во время матча "Мастерса"
Сербскому теннисисту Новаку Джоковичу стало плохо во время матча второго круга на турнире серии
Американка потребовала от экс-сенатора компенсацию за измену мужа
Обманутая жена требует компенсации в 25 тысяч долларов от бывшего сенатора США Кирстен Синемы, следует из судебных документов, с которыми ознакомилось РИА... РИА Новости, 15.08.2026
OpenAI удвоила темп выручки за 2026 год и превысила $40 млрд
Bloomberg сообщает, что годовой темп выручки компании примерно в 2 раза выше уровня конца 2025 года Годовой темп выручки OpenAI превысил $40 млрд, примерно в 2 раза увеличившись по сравнению с концом ...
Молдавские раскольники признались, что их финансирует Румыния
Румыния ежемесячно выплачивает до 500 евро молдавским раскольникам, перешедшим из Православной церкви Молдавии в Румынскую православную церковь, признал глава... РИА Новости, 15.08.2026
