Flowwow: спрос на клубнику в шоколаде вырос на 26% после всплеска популярности в 2025 году

По данным маркетплейса цветов и подарков Flowwow, спрос на клубнику в шоколаде в первом полугодии 2026 года увеличился на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном эквиваленте рост составил 31%. При этом развитие категории происходит преимущественно за счет увеличения количества покупок, а не повышения цен. Marc Food/Shutterstock/Fotodom Популярность клубники в шоколаде вышла за пределы праздничных дат, однако пиковые значения все еще достигаются в феврале (+32% год к году) и марте (+35%). Интерес к этому десерту увеличивается ежемесячно на протяжении всего 2026 года. Самый низкий показатель был зафиксирован в январе (+12% год к году). При этом сезонность самой ягоды оказывает ограниченное влияние на спрос. В апреле и начале мая динамика заказов была сопоставима с более теплыми месяцами, несмотря на начало сезона свежей клубники. Аналитики отмечают, что покупатели воспринимают клубнику в шоколаде скорее как самостоятельную подарочную категорию, а не как сезонный