- "Хорхог" - это возвращение к историческим истокам. Здесь вековые традиции бурятского народа обретают новое дыхание. Фестиваль позволяет подрастающему поколению прикоснуться к своим корням, интегрируя уникальное культурное наследие предков в контекст современной жизни. А в основе самого кулинарного праздника лежит священный закон степного гостеприимства - готовить не спеша и обязательно делиться сытной трапезой, - отметил сенатор РФ, представитель от исполнительного органа государственной власти Забайкальского края Баир Жамсуев.
Август и сентябрь на Дальнем Востоке богаты на "вкусные" события, которые из года в год становятся драйвером развития туризма округа. Так, 15 августа в приморской Находке состоится гастрофестиваль "Море! Камбала!", где посетителям предложат свежие морепродукты, блюда местной кухни, оригинальные закуски и авторские напитки.
В Приморье в целом хорошо развита сеть общепита, а одних только гастрофестивалей за год проводится 18. Самые известные - "На гребне!", "Корюшка и Ко" формируют не только территориальный бренд, но и поддерживают краевую казну и малый бизнес.
Активно наращивать количество кулинарных праздников, посвященных дальневосточной кухне, край стал в 2022 году. В 2026-м туристическо-информационный центр (ТИЦ) Приморья собрал все подобные события под одним брендом "Приморские муссоны".
