Кардиологи и специалисты по питанию назвали 15 продуктов, употребление которых рекомендуется ограничить или полностью исключить из рациона для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Соответствующий материал опубликован изданием Prevention.
Своим мнением о продуктах, которые лучше ограничить или полностью исключить из рациона для здоровья сердца, поделились эксперты в области питания и кардиологии: магистр общественного здравоохранения Рания Батайне, дипломированный диетолог Сюзанна Фишер, кардиолог Хуан Ривера и диетолог Дженна Вернер.
По словам Фишер, наиболее вредными для сердечно-сосудистой системы считаются переработанное и вяленое мясо, включая колбасы, сосиски, хот-доги и мясные деликатесы. Они содержат большое количество соли, насыщенных жиров и консервантов, которые могут способствовать развитию воспалительных процессов и атеросклероза.
Доктор Вернер рекомендует отказаться от чрезмерного употребления кетчупа, салатных заправок с пониженным содержанием жира, ароматизированных растительных напитков, жареной курицы, картофеля фри и картофельных чипсов. Эти продукты отличаются высоким содержанием соли, сахара, насыщенных или трансжиров.
