На маленькой кухне постоянно возникают сложности: горизонтальные поверхности часто заняты посудой и техникой и места на то, чтобы приготовить ужин или заварить чай, почти нет. Но секрет удобной кухни не в десятках лишних метров, а в грамотной организации имеющихся площадей. Дизайнер интерьера Жанна Юдина уверена: даже крохотное помещение может стать образцом стиля и порядка, если соблюдать несколько правил. Рассказываем, каких именно.
Первое, с чего дизайнер советует начать, — беспощадная ревизия столешницы. Жанна объясняет: часто на поверхности, которая могла бы быть рабочей, стоит техника. Но тостер, блендер и прочее используется не ежедневно, а занимает драгоценное пространство. Дизайнер отмечает, что оставлять нужно только те предметы, которыми вы пользуетесь ежедневно, а остальные — убирать в шкафы. Это часто освобождает место и превращает кухню в удобное рабочее место.
Основа удобной кухни — правило рабочего треугольника. Как объясняет Жанна Юдина, между холодильником, мойкой и плитой должно быть удобное расстояние. В идеале эти три точки должны образовывать треугольник, по которому вы перемещаетесь во время готовки. Если плита зажата в углу, готовить становится неудобно, а если холодильник стоит далеко от мойки, вы будете делать лишние шаги.
Золотые уровни: что и на какой высоте хранить
