Вишня — не просто летнее лакомство, а мощный источник антоцианов, калия и клетчатки. Однако, как рассказала нутрициолог Виктория Кострова, эта ягода подходит не всем, а её избыток может вызвать серьёзный дискомфорт.
Безопасная порция для здорового взрослого — 200-300 г в день. Превышение грозит вздутием, изжогой и расстройством стула из-за обилия органических кислот и грубой клетчатки.
В первую очередь от вишни стоит отказаться людям с гастритом и язвой в стадии обострения. Вне обострения её можно есть, но маленькими порциями и не натощак. Тем, у кого нарушен углеводный обмен, рекомендуется ограничиться 150-200 г и употреблять ягоду только после основного приёма пищи.
Эксперт также предостерегла обладателей чувствительной эмали — кислоты вишни размягчают зубы. После еды достаточно прополоскать рот водой, но чистить зубы стоит не раньше чем через полчаса.