[Перевод] Как Google Карты незаметно определяют победителей и проигравших в общепите

Мне нужна была рекомендация хорошего ресторана, поэтому я поступила как любой нормальный человек: выполнила скрейпинг всех ресторанов в Большом Лондоне и собрала модель машинного обучения.

Всё началось со вполне логичной задачи: меня утомило блуждание по Google Картам в попытках отделить места с действительно хорошей едой от тех, которые мне сегодня решил всучить алгоритм. Где-то в процессе проект вышел за пределы простого поиска перекуса и превратился во что-то чуть более сумасшедшее, став исследованием того, как цифровые платформы незаметно перераспределяют возможность экономического выживания.

Как только начинаешь смотреть на ресторанный бизнес Лондона через призму данных, перестаёшь видеть все эти милые новые местечки и громкие анонсы об открытии, и начинаешь видеть алгоритмический рынок, на котором узнаваемость подпитывает сама себя, спрос создаёт эффект лавины, а жизнью и смертью заведений всё больше управляет код.

Google Карты — не каталог, а создатель рынка