«Превзошло наши ожидания»: один антиоксидант может сохранить силу мышц в старости

С возрастом мышцы теряют не только объём и силу. Организму становится сложнее восстанавливать повреждённую ткань, поскольку некоторые важные сигналы постепенно начинают работать хуже.

Японские учёные нашли вещество, которое в лабораторных опытах не только защитило один из таких сигналов от возрастного повреждения, но и неожиданно усилило его действие. Правда, пока результат получен только в экспериментах с белками и на мышах.

Исследователи из Университета Кюсю изучали фактор роста гепатоцитов — белок, участвующий в запуске восстановления мышц.

Ранее эта же команда обнаружила, что с возрастом белок не обязательно исчезает. Проблема в другом: после образования он может подвергаться химическому изменению, которое называют нитрированием.