Избыточный вес традиционно рассматривается как угроза для сердца и сосудов, однако его влияние на центральную нервную систему часто остается в тени. Исследователи из Шанхая представили новые данные о том, как защитить мозг от разрушительных последствий метаболического синдрома. В центре их внимания оказался эпигаллокатехин галлат (EGCG) — ключевой компонент зеленого чая.
Давно известно, что избыток жировой ткани запускает в организме скрытые воспалительные реакции. Эти процессы не ограничиваются жиром на животе или сердцем; через кровоток они достигают головного мозга, повреждая нервные клетки и нарушая целостность гематоэнцефалического барьера. Группа ученых решила проверить, способен ли природный антиоксидант EGCG противостоять этому разрушительному воздействию.
В ходе опытов на клеточных культурах и животных моделях с признаками ожирения было установлено, что данное вещество эффективно подавляет активность провоспалительных молекул внутри тканей мозга. Более того, EGCG сумел снизить уровень окислительного стресса в нейронах, который обычно провоцируется переизбытком жирных кислот в крови.
Соединение также оказало мощную поддержку митохондриям. Эти клеточные структуры служат энергетическими станциями, и именно их дисфункция при лишнем весе ведет к гибели нервных окончаний. Под воздействием компонента зеленого чая работа этих органелл начала восстанавливаться до нормальных показателей.
