Продажи продуктов с необычными вкусами в сетях РФ выросли на 10-40%

Продажи продуктов с необычными вкусами в российских сетях выросли на 10–40% за первое полугодие 2026 года, сообщили "Известия". Среди таких товаров — пельмени с том-ямом, сухарики со вкусом кимчи, сырное мороженое, пломбир со вкусом пива. В гипермаркетах "Лента" продажи необычных азиатских продуктов выросли на 16% год к году, в X5 — на 23%, в "Ашане" продажи холодного чая со вкусом манго и малины увеличились на 87% и 59% соответственно. В "Ленте" также отметили рост продаж необычных сладостей на 10%: покупатели чаще выбирают экстремально кислый мармелад, мёд с алоэ, шоколад с вишней и перцем или солью и карамелью. Также растёт спрос на мороженое с кедровыми орехами, сырное мороженое, фруктовый лёд с солёными огурцами и пломбир со вкусом пива. Основной потребитель — молодёжь, для которой такие продукты стали элементом поп-культуры. В условиях экономической нестабильности люди ищут доступные способы получить эмоции. Ритейлеры активно расширяют ассортимент: в "Ленте" за полгода появилось