Середина августа — особое время на огороде: привычный уход уже не спасает, нужны срочные, точечные действия. Уже через две‑три недели многие из этих работ потеряют смысл — сезон стремительно идёт к завершению.
Лук-порей
Порей уже набрал основную высоту, но его белая часть нередко остаётся короткой. Чтобы получить длинную нежную ножку, растения начинают окучивать.
Землю подсыпают не за один раз, а в два-три приёма. Первый слой делают высотой примерно 5–7 см. Через неделю, когда почва осядет, подсыпают ещё. Земля не должна попадать между листьями: после дождя она забивается внутрь ложного стебля, и готовый порей приходится долго вымывать.
