Так, выбирая дыню, в первую очередь обратите внимание на ее аромат. У спелых плодов большинства сортов запах характерный "дынный" (хотя есть сорта почти без запаха).
Присмотритесь к кожуре: у созревшей дыни окраска должна быть равномерной, отметили в Роскачестве в беседе с РИА Новости.
О спелости говорит и отчетливый сетчатый или полосатый рисунок на поверхности: по мере созревания он становится все более выраженным.
А вот потемнения и коричневые пятна на кожуре свидетельствуют о том, что дыня перезрела и начала портиться. Если при нажатии на плод вмятина не исчезает, это тоже указывает на перезрелость. Сорта с толстой кожурой можно проверить при помощи щелчка или шлепка: у спелого плода звук должен быть глухим.
