Краткий пересказ от РИА ИИ
- Российские ученые запатентовали способ приготовления кваса на основе творожной сыворотки.
- В состав кваса входят натуральный загуститель из морских водорослей, дрожжи, жимолость и сок актинидии, что позволяет повысить пищевую ценность продукта и придать ему пробиотические свойства.
МОСКВА, 10 авг - РИА Новости. Российские ученые запатентовали способ приготовления кваса на творожной сыворотке, выяснило РИА Новости, изучив электронную базу Роспатента.