Романтическое название этой редкой ягоды - "арктическая малина". В народе саха название менее романтичное, но тоже образное - "киис тинилэгэ", что в переводе означает "пятка соболя" или "биэ эмиийэ" ("вымя кобылицы").
Эту ягоду иногда собирают вперемешку с земляникой, но чаще всего съедают. Водянистая ягода портит вкус земляники, которую в Якутии ценят намного больше. 200 граммов земляничного варенья стоит здесь 2500 рублей, что тоже считается недешево.
Растет княженика практически везде, но собирать ее довольно трудно. Ягода очень нежная и быстро сминается, и ее бывает очень мало. За день вы от силы соберете небольшую кружку и пройдете для этого десятки километров по якутской тайге, что весьма утомительно.
Мы опросили якутян, будут ли они собирать княженику, если за нее будут платить 55 тысяч рублей за кило, и вот что нам ответили.
