Заморозка на зиму: Нутрициолог объяснила, какие ягоды и овощи теряют витамины, а какие становятся вкуснее
Нутрициолог Бурлакова: Шоковая заморозка сохраняет пользу ягод и овощей
ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием ChatGPT (OpenAI)
Многие люди замораживают продукты на зиму — и это отличная привычка. В ход идёт всё: мелко порезанный шпинат, петрушка с укропом, зелёный горошек, стручковая фасоль, свежие баклажаны, сладкий перец, фрукты, овощи и ягоды. Нутрициолог Ольга Бурлакова рассказала Life.ru, какие ягоды и овощи теряют питательные вещества, а какие становятся вкуснее после заморозки.
