Древние жители Армении начали употреблять молоко не позже среднего бронзового века
Палеобиологи выяснили, когда древние жители современной Армении начали употреблять молоко или молочные продукты. Для этого они исследовали зубной камень более 70 человек из 22 археологических памятников, охватывающих период от позднего неолита до Средневековья. Протеомный анализ показал, что самые ранние следы коровьего или овечьего молока присутствовали на зубах людей, живших в среднем бронзовом веке — между 2500 и 1550 годами до нашей эры. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале iScience.
