Как приготовить икру из шампиньонов: пошаговый рецепт

Грибная икра из шампинонов — та самая закуска, которую хозяйки делают в любой месяц, сезон тут ни при чем. Своим вариантом с нашими коллегами из издания 51.RU поделилась читательница Ольга Олеговна. Она объяснила, как соединить шампиньоны, лук и морковь, чтобы получилось ароматное блюдо: подайте его к столу сразу или оставьте в кладовой до зимы.

Список ингредиентов

- шампиньоны — 2 кг;

- репчатый лук — 1 кг;