Питание играет важную роль в поддержании здоровья сосудов, однако опасность представляет не отдельный продукт, а систематические пищевые привычки, которые со временем способствуют развитию гипертонии, атеросклероза, ожирения и сахарного диабета второго типа, рассказал главный врач клиники «АСС Медикал», врач анестезиолог-реаниматолог, онколог-химиотерапевт Сергей Астафуров. В беседе с «Лентой.ру» он перечислил привычки в питании, которые могут привести к раннему инсульту.
«Прежде всего стоит обратить внимание на чрезмерное употребление соли. Избыток натрия способствует повышению артериального давления — одного из основных факторов риска инсульта. Причем значительная часть соли поступает в организм не из солонки, а вместе с готовыми продуктами: колбасами, соусами, снеками, полуфабрикатами и фастфудом. Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым употреблять менее пяти граммов соли в сутки», — сказал Астафуров.
Еще одной неблагоприятной привычкой является регулярное употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и промышленных трансжиров, отметил врач. Такой рацион может способствовать повышению уровня атерогенных липопротеинов в крови и развитию атеросклероза. Особенно важно ограничивать продукты с промышленными трансжирами, поскольку их употребление связано с повышенным сердечно-сосудистым риском.
Негативно сказывается и частое употребление сладких напитков, десертов и других продуктов с большим количеством добавленного сахара. При избытке калорий…
