Реклама

Российские ученые нашли способ продлить срок хранения продуктов

#Российские #Создавать #Новости

Создавать новые упаковочные материалы для хранения продуктов питания и покрытия, защищающие металл от коррозии, поможет модель расчета газопроницаемости... РИА Новости, 22.10.2026

Краткий пересказ от РИА ИИ

- Ученые КБГУ в составе исследовательского коллектива разработали модель расчета газопроницаемости полимеров для создания новых упаковочных материалов и защитных покрытий.

МОСКВА, 22 окт — РИА Новости. Создавать новые упаковочные материалы для хранения продуктов питания и покрытия, защищающие металл от коррозии, поможет модель расчета газопроницаемости полимеров, разработанная учеными КБГУ в составе исследовательского коллектива. Результаты опубликованы в журнале "Известия Кабардино-Балкарского государственного университета".

Полимеры широко используют для производства упаковки продуктов и защитных покрытий для металла, но многие из них пропускают газы и влагу. Из-за этого срок хранения продуктов сокращается, а металлические изделия окисляются. По словам авторов, чтобы снизить проницаемость, в полимеры добавляют твердые частицы нанометрового размера — так получают полимерные композиты. Частицы создают "извилистый путь" для газа: чем их больше, тем сложнее газу пройти через материал.