Реклама

Железо без таблеток: Как выбрать лучшее мясо для повышения гемоглобина

#Железо #Наиболее #Университета #РОСБИОТЕХ #Елена
Железо без таблеток: Как выбрать лучшее мясо для повышения гемоглобина

Наиболее тёмные отрубы мяса содержат больше миоглобина — белка, в состав которого входит гемовое железо, рассказала доктор технических наук, профессор Университета РОСБИОТЕХ Елена Литвинова. По её словам, данная форма железа лучше усваивается организмом.

Железо без таблеток: Как выбрать лучшее мясо для повышения гемоглобина

Профессор Литвинова: Наиболее тёмные отрубы мяса содержат больше миоглобина

ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием «Шедеврум»

Наиболее тёмные отрубы мяса содержат больше миоглобина — белка, в состав которого входит гемовое железо, рассказала доктор технических наук, профессор Университета РОСБИОТЕХ Елена Литвинова. По её словам, данная форма железа лучше усваивается организмом.