Врач-диетолог Анна Белоусова предупредила о признаках, по которым можно распознать некачественный фастфуд. Об этом сообщил 360.ru.
По словам специалиста, блюдо опасно, если от него исходит прогорклый запах масла. Это говорит о том, что жир использовался многократно и в нём образовались вредные соединения. Ещё один тревожный сигнал — розовый цвет мясной котлеты внутри. В этом случае мясо не прожарилось должным образом, а значит, в нём могут сохраниться паразиты и патогенные бактерии.
Также эксперт советует обращать внимание на булочку: плотные белесые вкрапления говорят о том, что тесто не пропеклось. Врач подчеркнула, что визуально оценить качество бургера бывает непросто, но эти три признака помогут заметить нарушения в приготовлении.
