12:50
ОбществоФото: depositphotos/fotovincek
Кишечная палочка в готовом бургере не всегда свидетельствует о проблемах с мясом или недостаточной прожарке котлеты. Об этом рассказал Москве 24 эксперт в области пищевой безопасности, старший преподаватель Росбиотеха, генеральный директор "Старт качества" Константин Деревсков.
Эксперт дал комментарий на фоне проверки Роскачеством бургеров из 20 крупнейших сетей фастфуда и обнаружило бактерии группы кишечных палочек в продукции пяти компаний, а также превышение допустимого уровня микроорганизмов у семи брендов, включая BB&Burgers, "The Бык", Burger Heroes, "Бюро", Ketch up, Torro Grill и "Dostaевский".
