Европа готовится к острому дефициту сахара
По оценкам аналитиков, в новом сезоне страны ЕС и Великобритания могут произвести около 15 млн. тонн сахара. Если прогноз оправдается, это станет самым низким показателем с сезона 2015 года. Одной из главных причин стала экстремальная жара. Высокие температуры ухудшают состояние посевов сахарной свеклы, снижают урожайность и содержание сахара в корнеплодах.
При этом нынешние погодные проблемы лишь усилили тенденцию, которая сформировалась раньше. Европейские фермеры второй год подряд сокращают площади под свеклой после нескольких сезонов высоких урожаев. Парадокс ситуации заключается в том, что еще недавно производителям мешал избыток сахара. Теперь рынок может столкнуться с противоположной проблемой.
